舌尖大理：產(chǎn)自茶馬古道上的銷法沱
——茶馬古道的遺跡仍在今天散發(fā)出它獨(dú)特的韻味，古道上留下的串串馬蹄印，讓靜躺的古道投射出當(dāng)年的人喊馬嘶。品一盞清茗，尋一處無(wú)事之境，古道的歲月悠揚(yáng)沉淀在茶香中。
品牌故事
第一款走進(jìn)歐洲市場(chǎng)的普洱茶
故事從1976年開始說起......那時(shí)候的甘普爾到香港找香港天生貿(mào)易公司的總經(jīng)理羅良先生洽談關(guān)于航油的業(yè)務(wù)，甘普爾先生與羅良先生是多年的貿(mào)易伙伴和摯友。業(yè)務(wù)談完之后，兩位老朋友就去街上逛了逛，路過一家老字號(hào)的茶葉店。兩人走進(jìn)去看，甘普爾先生發(fā)現(xiàn)一個(gè)類似碗型的色澤紅褐的沱茶（熟茶）。殊不知，下關(guān)沱茶和法國(guó)的緣分就從這里開始。
當(dāng)時(shí)沱茶的出口基本只限于香港地區(qū)。1976年，在老外的印象中，茶葉應(yīng)該是碎的，或者袋泡或者條狀的，怎么可以做得像鳥窩一樣？甘普爾很好奇，就買了兩個(gè)，問店家這茶從何而來(lái)，店家介紹說這個(gè)茶來(lái)自中國(guó)云南下關(guān)茶廠。
當(dāng)時(shí)公司安排了專人專車陪同甘普爾先生前往云南下關(guān)茶廠參觀。當(dāng)他觀看和了解了沱茶的生產(chǎn)制作過程，看到先進(jìn)的沱茶壓機(jī)，現(xiàn)代化的茶葉制作工廠，并看到大理蒼山滿山的茶園，他驚嘆于這個(gè)西南邊陲的小城竟然有這么成熟的制茶技藝，在高海拔地區(qū)能夠培育出如此香味醇厚的茶葉，這位時(shí)年已60歲的猶太老人非常激動(dòng)?；氐椒▏?guó)后立即就訂了2噸云南沱茶。
自此，云南下關(guān)茶廠生產(chǎn)的云南沱茶（熟茶）進(jìn)入了法國(guó)市場(chǎng)，茶人稱呼的“銷法沱”由此而得名。黃綠色花格印刷的圓盒包裝，包裝上法語(yǔ)的“THÉ”（茶），花體的“Tuocha”字樣都是銷法沱的標(biāo)志性特征，二十八年來(lái)這樣的視覺識(shí)別標(biāo)志從未改變。下關(guān)茶廠至今也仍在生產(chǎn)這樣包裝的云南沱茶，生產(chǎn)工藝也從未改變。”
【食用貼士】
投茶：約6克
茶水比：1：20
洗茶：兩遍
沖泡技巧
（1）熟茶的沖泡溫度是關(guān)鍵，盡量選擇壁厚一點(diǎn)，保溫好，壺口小的紫砂壺沖泡。
（2）蓋碗即可沖泡小沱茶熟茶，沖泡熟茶時(shí)要注意保溫。
（3）小沱茶壓制較為緊實(shí)，充分足夠時(shí)間的醒茶，會(huì)令出湯更加的均勻。
口感：
茶湯紅濃透亮，香氣純正高揚(yáng)，滋味醇厚，口感清晰，濃稠潤(rùn)滑
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