一 南岳云霧茶南岳云霧茶在唐代就被列為“貢茶”產(chǎn)自我國的衡山。衡山是我國著名的五岳之一，在湖南中部的衡山縣湘江西岸。南岳云霧的品質(zhì)特點(diǎn)是條索緊細(xì)卷曲，色澤翠綠，銀毫滿披，香高持久；湯色清澈明亮，滋味醇厚鮮爽，飲后回甘，長(zhǎng)留余香。二 金井毛尖金井毛尖在2005年被評(píng)為“湖南十大名茶”之一。此茶采于只施有機(jī)肥料的優(yōu)良茶品種，采用適溫提毫工藝，使之保持色澤綠，湯色綠，葉底綠的“三綠”品質(zhì)，外形條索纖細(xì)，勻整，卷曲似螺，白毫顯露，色澤銀綠，光潔滑潤(rùn)；肉質(zhì)清香持久，湯色嫩綠澄澈，滋味清鮮回甜；葉底柔嫩，均勻，明亮，富含微量元素，堪稱茶中上品。?三 東山秀峰東山秀峰產(chǎn)于湖南石門縣東山峰農(nóng)場(chǎng)。成品茶外形扁平似掌，條索挺直，勻整秀美，色澤翠綠，白毫披露，鋒苗完整，恰似秀麗山峰，故而得名；沖泡后湯色清澈明亮，嫩香高長(zhǎng)，滋味鮮爽，回味甘甜；葉底潔凈綠嫩。四 石門銀峰茶石門銀峰茶創(chuàng)制于1991年，索鮮葉原料來源于石門縣西北部渠水兩岸武陵山脈東端海拔500－1000米的云霧山中，花園四周的在氣，土壤，水源等無污染。成品茶條索緊細(xì)勻直，滿披銀毫，色澤翠綠油潤(rùn)，香氣清高持久；湯色亮綠，滋味醇厚爽口，回味甘甜；葉底嫩綠鮮活，完整；具有“頭泡清香，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”的獨(dú)特品質(zhì)。?五 安化松針安化松會(huì)產(chǎn)于湖南省安化縣，是我國特種綠茶中針形綠茶的代表。成品茶條索長(zhǎng)直，渾圓，緊細(xì)，其形狀若松針，翠綠勻整，白毫顯露；肉質(zhì)香氣馥郁，滋味醇厚；湯色清澈，可耐沖泡。