鐵觀音出自福建泉州市安溪縣,安溪縣很大,大部分人都是做鐵觀音茶葉的,但是懂茶的都知道安溪的茶分為內(nèi)安溪,外安溪茶,茶葉的品質(zhì)差別很大,內(nèi)安溪主要有四個產(chǎn)區(qū),長坑,祥華,西坪,感德。了解更多詳情知識請關(guān)注我。@爺,給妞笑一個
我是來自中國茶葉第一鎮(zhèn)感德鎮(zhèn),高檔鐵觀音主要生產(chǎn)區(qū)的茶農(nóng)。
鐵觀音發(fā)源于清朝年間的福建省安溪縣,據(jù)《安溪縣志》 記載:安溪產(chǎn)茶始于唐末,興于明清,盛于當代,至今已有一千多年的歷史,自古就有“龍鳳名區(qū)”、“閩南茶都”之美譽。
鐵觀音的由來有兩個傳說,蠻有意思的。
一是“王說”。相傳,西坪堯陽巖(系西坪鎮(zhèn)南巖村)仕人王士仕,在清朝乾隆元年(1736年)春,與諸友會于南軒,見南軒之旁層石荒園間有茶樹與眾不同,就移植在南軒之圃,悉心培育,采制成品,氣味芬芳。乾隆六年,王奉召赴京,以此茶饋贈侍郎方望溪,方轉(zhuǎn)獻內(nèi)庭。深諳茶道的乾隆皇帝飲后,大悅,以其茶烏潤結(jié)實,沉重似“鐵”,味香形美,猶如“觀音”,賜名為“鐵觀音”。現(xiàn)存南軒遺跡,古木參天,怪石嶙峋,曲徑通幽,前臨滾滾羔溪,后有羊腸小道,沿山遍布奇石,維妙維肖,有不同天然石洞數(shù)處,大者可容三四十人,旁有一古剎名“白石巖”,又名“仙公殿”,善男信女,絡繹不絕。
二是“魏說”。相傳,清朝雍正三年(1725年)前后,西坪堯陽松林頭(今西坪鎮(zhèn)松巖村一帶)的老茶農(nóng)魏蔭,勤于種茶,又信奉觀音,每日晨暮必在觀音像前敬奉清泰一杯,數(shù)十年不輟。有一天晚上,魏蔭在熟睡中夢見自己荷鋤出門,行至一溪澗邊,在石縫中發(fā)現(xiàn)一株茶樹,枝壯葉茂,芬芳誘人。魏蔭好生奇怪,正想探身采摘,突然傳來一陣狗吠聲,把一場好夢擾醒。第二天清晨,魏蔭循夢中途徑尋覓,果然在觀音侖打石坑的石隙間,發(fā)現(xiàn)一株如夢中所見的茶樹。他細加觀察,發(fā)現(xiàn)這種茶樹葉形橢圓,葉肉肥厚,嫩芽紫紅,異于他種。他喜出望外,遂將茶樹移植在家中的一口破鐵鼎里,悉心培育。茶樹經(jīng)數(shù)年的壓枝繁殖,株株茁壯,葉葉油綠。于是魏蔭便適時采制,果然茶質(zhì)特異,香韻非凡。他視為家珍,密藏罐中,每逢貴客嘉賓臨門,才取出沖泡品評。凡飲過此茶的人,均贊不絕口。一天,有位塾師飲了此茶,便驚奇地問:“這是何好茶?”魏蔭就把夢中所遇和移植的經(jīng)過詳告塾師,并說此茶是在巖石中發(fā)現(xiàn),巖石威武勝似羅江,移植后又種在鐵鼎中,想稱它為“鐵羅江”。塾師聽后搖頭道:“有曲羅漢猙獰可怖,好茶豈可俗稱。此茶乃觀音托夢所獲,還是稱‘鐵觀音’才雅!”魏蔭聽后,連聲叫好。
安溪鐵觀音屬于六大茶類中的哪一類?
中國六大茶類包括:綠茶、白茶、黃茶、青茶(烏龍茶)、紅茶、黑茶,安溪鐵觀音屬于青茶類,又稱烏龍茶。安溪鐵觀音屬于閩南烏龍茶產(chǎn)區(qū),是中國十大名茶之一,2020年安溪鐵觀音更是以1426.86億元位列區(qū)域品牌(地理標志產(chǎn)品)價值第一,連續(xù)第五年名列全國茶葉類區(qū)域品牌價值第一。
蒙古族的起源地是???
據(jù)《史集》記載,蒙古部最初只包括捏古斯和乞顏兩個氏族,他們被其他突厥部落打敗后只剩下兩男兩女,他們逃到了額爾古涅昆(額爾古納河畔山嶺)一帶居住下來,生息繁衍,大約經(jīng)過了400多年的時間,部落逐漸興盛起來,并產(chǎn)生了許多分支,公元8世紀,由于人口的不斷增長,為了更好的發(fā)展,不得不外遷徙,這時已分出了70個分支了,這70個分支被稱為“迭兒勒勤蒙古”。